$600 - Donación de cerdos de Teton 4-H para ayudar a alimentar a los hambrientos
La naturaleza del círculo completo del impacto de este proyecto habló de la financiación completa que los estudiantes de secundaria de Teton concedieron durante el Programa de Filantropía Juvenil de este año. El programa 4-H del condado de Teton conecta a los jóvenes con el cultivo de sus alimentos a través de un aprendizaje práctico. También han intervenido para ayudar a reducir la inseguridad alimentaria local a través de donaciones impulsadas por los jóvenes desde 2017. En los últimos dos años, han proporcionado dos cerdos de mercado 4-H y más de 150 libras de productos de jardín a organizaciones locales sin fines de lucro para su distribución a los miembros de la comunidad con inseguridad alimentaria.
Aunque comprar a los productores del Valle de Teton ayuda a fortalecer nuestra economía local, no todas las personas de nuestra zona tienen acceso a alimentos cultivados localmente (en un radio de 100 millas) y/o criados por el 4-H, especialmente aquellos que viven con ingresos limitados. El condado de Teton tiene la mayor desigualdad de ingresos en la nación, con el aumento de los costos de vida, lo que hace que los alimentos cultivados localmente y nutritivos sean un lujo que muchos en nuestro valle no pueden pagar (U.S. Economic Policy Institute, 2018). Las donaciones de alimentos son una herramienta inmediata para mejorar el acceso a comidas bien equilibradas y nutritivas para aquellos que luchan contra la inseguridad alimentaria y el hambre.
El programa 4-H del condado de Teton quiere ayudar a las familias de nuestra comunidad regalando un cerdo 4-H procesado localmente al Centro de Recursos Comunitarios de Teton Valley (CRCTV). La carne de calidad puede ser un artículo caro de comprar en comparación con los alimentos altamente procesados o los productos frescos. 13% de jóvenes y casi 10% de adultos padecen inseguridad alimentaria en el condado de Teton (Feeding America, 2017). Estas cifras, si bien son alarmantes, tampoco reflejan a todas las familias o individuos necesitados, como los que están entre trabajos, luchando con deudas o facturas médicas, y/o pasando por otras circunstancias estresantes que causan inseguridad alimentaria y hambre. El Centro de Recursos Comunitarios ayuda a los miembros de la comunidad que tienen dificultades, suministrando y organizando comidas, asesoramiento y otros recursos en colaboración con el Despensa de alimentos de Teton Valley, Red de Seguridad Familiar, Mayores al oeste de los Tetons, Coalición de Salud Mental de Teton Valleyy mucho más. Cuando colaboramos con otras organizaciones de servicio, nuestros esfuerzos de ayuda contra el hambre del programa 4-H pueden llegar a un público más amplio y a los que más luchan.
Los fondos de la subvención pagarán el cerdo de mercado 4-H a valor de mercado en la Feria del Condado, así como el procesamiento en agosto de 2020. La carne no sólo provendrá de un animal criado en nuestra comunidad, sino que los beneficiarios también recibirán un excelente producto criado por un "4Her" de Teton, asegurando que el animal fue criado con habilidades éticas y responsables de cría de animales, protocolos de garantía de calidad, mantenimiento de registros adecuados, y mucho amor y cuidado. Un cerdo entero de mercado podrá producir unas 160 libras de carne de cerdo o más. Como referencia, si un cerdo típico pesa al menos 200 lbs. en el momento del sacrificio (la mayoría de los cerdos de 4-H pesan entre 220-270 lbs.) y se vende por alrededor de $4/lb., entonces el valor en especie de esta donación es de más de $800, lo que aumenta el valor de esta donación filantrópica.
Este proyecto proporcionará beneficios a la comunidad y al programa, incluyendo el mantenimiento de los fondos de la venta del animal dentro de nuestra comunidad local, cultivando aún más una relación positiva entre nuestros jóvenes de 4-H y la comunidad, y aumentando las asociaciones positivas entre las organizaciones que trabajan en objetivos compartidos. Este proyecto mostrará el club de porcino de los jóvenes de 4-H y el cuidado que se necesita para criar un cerdo de mercado desde la granja hasta el tenedor. Fomentará el aprecio por los programas de desarrollo de los jóvenes y la producción local de alimentos que contribuye al rico patrimonio agrícola de nuestra zona. Durante la última subasta de ganado de la feria del condado, Teton 4-H se sintió especialmente orgulloso de los múltiples animales de 4-H que fueron comprados por empresas locales y posteriormente donados a la despensa de alimentos. Esto puede haber sido un efecto dominó positivo para nuestro programa de donación de alimentos de Teton 4-H. Ha sido una lección efectiva de filantropía para adultos y jóvenes, por igual.
Los estudiantes apreciaron la colaboración y el impacto de este proyecto. El lema de las 4-H es "hacer lo mejor, mejor", y este programa cumple con los requisitos al mejorar los esfuerzos para reducir el hambre en el Valle de Teton, además de conectar a los consumidores con las personas y la tierra que cultivan nuestros alimentos.
